Upoznavanje sa kulturnom poviješću Osmanskog Carstva u užem smislu riječi, od elitne kulture i umjetnosti dvora do raznolikih manifestacija pučke kulture.

1. Uvodna razmatranja: Pluralizam kultura u Osmanskom Carstvu
2. Kultura dvora i dvorski umjetnici
3. Pučka kultura
4. Derviši kao nosioci kulture
5. Ceremonije i prezentacija moći
6. Knjiga u Osmanskom Carstvu
7. Arhitektura i njena uloga
8. Gradovi, gradski život, urbanizam
9. Svakodnevni život
10. Kultura ishrane
11. Što je to osmanska muzika?
12. Osmanlije i vanjski svijet
13. Evliya Çelebi i njegov „Putopis“
14. Kultura nemuslimana (I): Katolici – kronike, arhitektura, crkvena umjetnost
15. Kultura nemuslimana (II): Pravoslavni kršćani: arhitektura i slikarstvo

1. Razumijevanje i poznavanje osnovnih problema kulturne povijesti Osmanskog Carstva
2. Razumijevanje problema multikulturalnosti u osmanskom kontekstu
3. Razumijevanje pitanja upotrebe kulture u državno-političke svrhe
4. Shvaćanje koncepcije patronatstva u umjetnosti
5. Razumijevanje fenomena narodne kulture u Osmanskom Carstvu

Nastava će se održavati u obliku predavanja uz korištenje multimedijalnih sadržaja, a studenati se potiču da aktivno sudjeluju u nastavi (redovno čitanje nastavnih materijala, učestvovanje u diskusiji, kraće prezentacije, i sl.). Studenti su dužni napisati seminarski rad i usmeno održati prezentaciju rada.

Završna ocjena donosit će se na temelju dolazaka na nastavu, pojedinačnog sudjelovanja u nastavi (10%) te na temelju ocjena iz prezentacije i seminara (40%) i pismenog ispita (50%) koji će se provesti po završetku nastave.

1. Ekmeleddin İhsanoğlu, ur., Historija Osmanske države i civilizacije, prev. Kerima Filan, Enes Karić i Amina Šiljak-Jesenković, sv. 1-2 (Sarajevo: Orijentalni institut, 2004) (odabrana poglavlja)
2. Walter G. Andrews i Mehmet Kalpaklı, The Age of Beloveds. Love and the Beloved in Early-Modern Ottoman and European Culture and Society (Durham and London: Duke University Press)
3. Halil İnalcık, Has-bağçede ‘ayş u tarab. Nedîmler şairler mutribler (Istanbul: Türk İş Bankası Kültür Yayınları, 2011)
4. Suraiya Faroqhi i Christoph K. Neumann, ur., Ottoman Costumes. From Textile to Identity (Istanbul: Eren, 2004)
5. Donald Quataert, ur., Consumption Studies and the History of the Ottoman Empire. An Introduction, 1550-1922 (Albany: State University of New York Press, 2000)
6. Godfrey Goodwin, A History of Ottoman Architecture (London : Thames & Hudson, 2003)
7. Gülrü Necipoğlu, Architecture, Ceremonial, and Power. The Topkapı Palace in the Fifteenth and Sixteenth Centuries (New York: The Architectural History Foundation, Inc.; Cambridge, Mass.: MIT Press, 1991)
8. Irene A. Bierman, Rifa’at A. Abou-El-Haj i Donald Preziosi, The Ottoman City and Its Parts. Urban Structure and Social Order (New Rochelle, New York: Aristide D. Caratzas, 1991)
9. Madeline C. Zilfi, ur., Women in the Ottoman Empire. Middle Eastern Women in the Early Modern Era (London – New York – Köln: Brill, 1997)
10. Bernard Lewis, Muslim Discovery of Europe (London: Phoenix Press, 2000)
11. Metin And, Oyun ve Bügü. Türk Kültüründe Oyun Kavramı (Istanbul: Yapı Kredi Yayınları, 2007)
12. Tatjana Paić-Vukić, Svijet Mustafe Muhibbija, sarajevskog kadije (Zagreb, Srednja Europa, 2007)
13. Mula Mustafa Ševki Bašeskija, Ljetopis (1746-1804), prev. Mehmed Mujezinović, 2. izd. (Sarajevo: Veselin Masleša, 1987)
14. Evlija Čelebi, Putopis. Odlomci o jugoslovenskim zemljama, prev. Hazim Šabanović (Sarajevo: Sarajevo Publishing, 1996)
15. Robert Dankoff, An Ottoman Mentality. The World of Evliya Çelebi (Leiden – Boston: Brill, 2004)
16. Autobiografija Osman-age Temišvarskog, prev. Ekrem Čaušević (Zagreb: Srednja Europa, 2004)
17. Sanja Cvetnić, Barokni defter. Studije o likovnim djelima iz XVII. i XVIII. stoljeća u Bosni i Hercegovini (Zagreb, Leykam international, 2011)
18. Zdravko Kajmaković, Zidno slikarstvo u Bosni i Hercegovini (Sarajevo: Veselin Masleša, 1971)
19. Machiel Kiel, Art and Society of Bulgaria in the Turkish Period (Assen/Maastricht: Van Gorcum , 1985)
20. Bono Benić, Ljetopis sutješkog samostana, ur. i prev. Ignacije Gavran (Sarajevo – Zagreb: Synopsis, 2003)
21. Marijan Bogdanović, Ljetopis kreševskog samostana, prev. Ignacije Gavran (Sarajevo – Zagreb: Synopsis, 2003)
22. Nikola Lašvanin, Ljetopis, ur. Ignacije Gavran, 2. izd. (Sarajevo – Zagreb: Synopsis, 2003)
23. Lastrić, Filip, Pregled starina Bosanske provincije, prev. Ignacije Gavran i Šimun Šimić (Sarajevo, Zagreb: Synopsis, 2003)
24. Clifford Geertz, Tumačenje kultura, sv. 1-2 (Beograd: Čigoja štampa, 1998)
25. William A. Haviland, Kulturna antropologija (Jastrebarsko: Naklada Slap, 2004)
26. The Encyclopedia of Islam, new edition, sv. 1-12 (Leiden: Brill, 1986-2004)

1. Turkologija, sveučilišni diplomski dvopredmetni studij, 4. semestar